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Jede Menge Pfeffer und Piment
wie man die prestigereichsten Lagen des Weinbaus gerne nennt
wächst stetig und in diesem Jahr setzt der Pfälzer Überzeugungstäter sogar noch einen drauf und hebt die Liebfraumilch auf eine neue Ebene
Der Chianti Classico Riserva von Brancaia ist einer der ehrlichen Vertreter seiner prestigereichen Art
L'Aragone Raritäten Jede Menge Pfeffer und PimentDer l'Aragon von Clos del Rey aus dem Roussillon ist ein im Beton ausgebauter, reinsortiger Carignan. Ganze 4 Wochen mazerieren die entrappten Trauben in Betonfssern. Danach geht es fr den Jungwein nochmal 12 Monate weiter im Beton. Wieso wir das hier ganz am Anfang erwhnen? Weil diese Art des Ausbaus den l'Aragon einfach ausmacht. Ein Rotwein mit Bumms, ohne, dass er jemals ein Holzfass gesehen htte. Auf der Zunge fhlt er sich im ersten Moment durch
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