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Dank seiner Finesse und Klarheit passt er vorzüglich zu frischen Austern oder Pasta mit Trüffeln
wie man sie von Etna Rossos gewohnt ist
fast dunkel
Der SUMM 2022 von Thomas Niedermayr zeigt ein helles Strohgelb im Glas und duftet nach Veilchen
Herbert Zillinger HIRSCHENsuperREYN Grüner Veltliner 2024 6er Staffel Dank seiner Finesse und KlarheitDie Trauben fr den Zillinger HIRSCHENsuperREYN Grner Veltliner 2024 stammen aus Carmen und Herberts khlster Parzelle des Hohen Eck, direkt am Waldrand mit nrdlicher Ausrichtung. Die Reben werden nach den respekt Richtlinien biodynamisch bewirtschaftet. Mittels peniblem Weinbergsmanagement werden die Reben auf einen niedrigeren Ertrag getrimmt. Getrimmt ist eigentlich zu viel gesagt mit den Hilfsmitteln des sanften Rebschnitts und der manuellen
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