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AROMA: Aromen von wunderschönen Stachelbeernoten begleitet von einem zarten Holunderblütenton und frischem Gras
AUSBAU: Der Wein wird ausschließlich aus den Trauben der ältesten Weinstöcke hergestellt
gereiftem Käse und würzigem Aufschnitt
dessen Name sich vom römischen Wort »pila« ableitet und ein besonders durchschlagkräftiges Speer bezeichnete
Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley Rotwein veganer Wein trocken Kalifornien (12 x 0.75l) Nebbiolo AROMA: Aromen von wunderschönen StachelbeernotenSTORY: Paul Hobbs wuchs auf einer Obstfarm auf, die auf den Anbau von pfeln, Pfirsichen und Kirschen spezialisiert war. Hier lernte er von seinem Vater, wie unterschiedliche Bden und mikroklimatische Bedingungen den Charakter ein und derselben Obstsorte entscheidend beeinflussen knnen. AUSBAU: Handlese, 6 Tage Kaltmazeration, Spontangrung, 20 Tage Maischegrung, 20 Monate Reifung in Barriques (74 % neu; franzsisches Holz); nicht geschnt, nicht
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