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Bei der Vinifikation steht bei La Terrasse d'Elise meist ein möglichst schonender Umgang mit dem Lesegut im Vordergrund
feinen Noten von Unterholz und einem Hauch von Gewürzen
Die von Hand geernteten Trauben werden vor und nach dem Abbeeren sortiert und nicht zerkleinert
wird aber mit weiterer Flaschenreife an Komplexität
Tenuta Santodeno Romagna Sangiovese Superiore 2023 Dänemark Bei der Vinifikation steht beiDer Tenuta Santodeno Romagna Sangiovese Superiore 2023 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen der Emilia Romagna, der die Finesse der Rebsorte Sangiovese mit der Typizitt des Romagna Terroirs verbindet. Er zeigt sich weich und fruchtbetont, gleichzeitig wrzig und saftig, mit genau der richtigen Portion Frische, um Trinkfluss und Eleganz zu vereinen. Als Superiore steht er fr eine besonders sorgfltige Auswahl der Trauben und einen Stil, der ber
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