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mit leuchtender Frische
Besonders gut harmoniert er mit aromatischen Kräutern und gegrilltem Gemüse
der nachmittags für Durchlüftung und Temperaturschwankungen sorgt – ideale Bedingungen für langsame
feinmaschigen Tannine
Villa Diamante, Clos d'Haut Fiano di Avellino 2013 Le Vieux Donjon mit leuchtender FrischeVilla Diamante Clos dHaut Fiano di Avellino 2013 ist eine selten gereifte Interpretation eines der edelsten weien Weine Sditaliens. Aus 100 % Fiano von hochgelegenen Lagen bei Montefredane in der DOCG Fiano di Avellino vinifiziert, verbindet er mineralische Spannung mit reifer Komplexitt und seidiger Textur. Biodynamischer Anbau, spontane Vergrung und Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank machen diesen Wein zu einer puristischen, terroirbetonten
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