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Der Kullenschliff (kleine Vertiefungen im Klingenblatt
Was den Gelegenheitsbäcker vom ambitionierten Hobbybäcker unterscheidet
Die Einsätze aus Buchenholz bieten insgesamt 7 Messern – 3 großen bis 23 cm und 4 kleineren Messern bis 12 cm – Platz
Messerblock mit 6 Teilen
classic ikon ausbeinmesser 14 cm Farbe:Schwarz Der Kullenschliff (kleine Vertiefungen imEnthuten und Auslsen in Profi Qualitt. Das Ausbeinmesser eignet sich dank stabiler Verarbeitung und der wendigen, sehr spitz zulaufenden Klinge ideal zum Auslsen von Knochen oder dem Enthuten von Fleisch und Geflgel. Auch Sehnen und Fett lassen sich damit leicht entfernen. Das Ausbeinmesser ist somit der optimale Begleiter fr die Vorbereitung von Fleisch. Fr das fachgerechte Tranchieren in der Kche oder am Tisch empfehlen wir unser Tranchierbesteck.
