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Am Gaumen entfaltet sich ein saftiges Fruchtspiel aus weissem Pfirsich
Bereits in der Nase entfaltet sich ein betörendes Aromenspektrum: schwarze Pflaumen
getrockneten Kräutern und feuchter Erde nachklingen lässt
was dem Wein bereits in seiner Jugend eine bemerkenswerte Zugänglichkeit verleiht
La Pelle | Syrah - 2021 Am Gaumen entfaltet sich einDie Freude und Begeisterung halten an, als wir zum Neuzugang von La Pelle wechseln. Block X bietet die perfekten klimatischen Bedingungen, um den gewnschten Weinstil zu erreichen, den Maayan verfolgt. Bei dieser Komposition wurden 30% der Trauben komplett eingemaischt. Die Spontangrung dauerte ungefhr 16 Tage, danach wurde der Wein in Fsser gepresst, von denen wiederum 30% aus neuer franzsischer Eiche bestehen. Der Wein hat eine tiefe, undurchsichtige
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