Château Oliver Domaine de Chevalier AOC Pessac-Léognan GC Classé 2017 clos-des-papes Reifer und vielschichtiger als der

Reifer und vielschichtiger als der 2019er — die sekundären Aromen ergänzen die Frucht perfekt

Dazu Anklänge von Patisserie

Albariño in Reinform

einladende Sitzbank aus massivem Weichholz

Château Oliver Domaine de Chevalier AOC Pessac-Léognan GC Classé 2017 clos-des-papes Reifer und vielschichtiger als derDer Name klingt nicht nach Bordeaux, und genau deshalb bleibt er hngen: Domaine de Chevalier. Kaum ein Gut der Region liegt weiter im Westen und kaum eines khler. Auf welchem Niveau hier gearbeitet wird, zeigt ein spterer Jahrgang: Den 2020er bewertete James Suckling mit 99 Punkten und fhrte ihn 2023 auf Platz 21 seiner Top 100. Die Parzellen liegen eingebettet in dichte Pinienwlder; der Eigentmer spricht von seinem geheimen Garten. Auf Ton und Kies