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Die Trauben für diesen Muscat wurden Ende September mitten in der Nacht gelesen – ein behutsamer Erntezeitpunkt
getragen von Noten gerösteter Birne
grünem Tabak und Bleistift und würde in einer Reihe mit den besten Erstlingsweinen aus Bordeaux sicher nicht fehlen
Der Mittelgaumen zeigt sich voller und reichhaltiger
Nine Suns | Red Wine - 2011 Die Trauben für diesen MuscatDie Familie Chang wollte ihr neues Projekt nicht mit einem Jahrgang starten, der allgemein eher an einen Bordeaux erinnert. Deshalb wurde der 2011er nie kommerziell auf den Markt gebracht. Doch wie man weiss, knnen gerade extreme und herausfordernde Jahrgnge grandiose Weine hervorbringen, und genau das hat sich hier bewahrheitet. Der 2011er ist nach jedem Massstab ein fabelhafter Wein. Liebhaber von eleganten und komplexen Weinen werden bei diesem
