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sondern auf Tiefe
aber mit glühendem Herz
Am Gaumen wird diese Stilistik konsequent fortgeführt: dicht
strukturiert und tief
Grauburgunder Réserve 2024 Venetien sondern auf TiefeIn der Nase Hefenoten, Vanille und feines Holz. Auch roter Apfel, Kruterwrze und gemahlene Mandeln zeigen sich. Dieser Wein duftet dezent nach Honig. Am Gaumen kraftvoll mit cremigen Kern, mineralische Wrze, saftige Frucht mit dezente Fruchtse, aber auch angenehm herb, reife Sure mit einer schnen Lnge. Im 500 Liter neuen Holzfass vergoren und 12 Monate darin gelagert. Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbssteak mit Skartoffel oder gebratener Polenta
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