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Ossobuco oder geschmortem Rindfleisch
salzig und sehr geradlinig
die kargen Galestro-Böden und die sorgfältige Bewirtschaftung verleihen den Trauben eine besondere aromatische Intensität
Im Geschmack finden sich leicht rauchige Elemente aus dem Fassausbau zusammen mit der frischen Frucht
Cascina Val del Prete, Roero D.O.C.G. "Vigna di Lino" 2020 Mutiliana Ossobuco oder geschmortem RindfleischCascina Val del Prete, Roero D. O. C. G. "Vigna di Lino" 2020
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