1999 Bas-Armagnac Vintage, Castelfort, Nogaro Die Westindischen Inseln Kräuterwürze und Frische zeigt

Kräuterwürze und Frische zeigt

Gärung mit ganzer oder teilweise ganzer Traube und ein Ausbau in Edelstahl oder neutralen Holzfässern

gegrilltem oder gebackenem (raffiniertem) Fleisch

Sociando-Mallet 2018 Cabernet Sauvignon aus dem Haut-Médoc zeigt die kühle Präzision von Bordeaux und verbindet Tiefe mit Struktur

1999 Bas-Armagnac Vintage, Castelfort, Nogaro Die Westindischen Inseln Kräuterwürze und Frische zeigtMit 25 Jahren hat er eine tiefe Bernsteinfarbe mit Noten von Pflaumen und Trockenfrchten angenommen. Ab dieser Altersgruppe beginnt die Note von leicht gerstetem Kaffee, kandierten Frchten und Rauch namens Rancio aufzutreten. Das Mundgefhl ist vollmundig und abgerundet mit etwas trockener Lakritze und Pfeffer im Nachgeschmack. Die Flasche wird in einer edlen Holzkiste mit goldener Plakette und einem Bild der speziellen Destillationsapparatur