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Denken Sie an Lammkeule mit Rosmarin
Ebenso wichtig sind die technischen und önologischen Entscheidungen der jeweiligen Teams um den Keller und das Weingut
vielschichtig und hinterlässt den Eindruck von dunkler Frucht
der anhält
2020 Pfitscher Alto Adige Merlot Riserva Cortazo Brenntal Quinta Javali Denken Sie an Lammkeule mitDie fr die Produktion des Cortazo bestimmten Trauben wachsen in der Riede Brenntal in Kurtatsch, die als eine der wrmsten Gegenden Sdtirols gilt, aufgrund der Hhenlage jedoch zu sehr guten Tag und Nachttemperaturunterschieden fhrt und Kenner wissen, dass dies eine wichtige Voraussetzung fr guten Wein ist. Reifung und Grung im Tank dauern 14 Tage. Anschlieend reift der Wein 12 Monate in kleinen Eichenfssern. Der Riserva Cortazo ist ein krftiger,
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