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150g) der Familienmetzgerei Gygax aus dem Emmental sowie ein Käsebegleiter Gelée de Romarin (Rosmarin

300 g Hausmischung Mauerhofer Käsekuchen 3 Eier Salz

10 Bio Bauernhöfe liefern die Milch in die Käserei von Spitzenkäser Fritz Baumgartner im schönen Trub

Wein: Saarburg Kabinett 2020 / leicht süss / Riesling vom Weingut Forstmeister Geltz Zilliken / Mosel (1 Flasche

panoramaknife kasemesser Kuh 150g) der Familienmetzgerei Gygax ausPanoramaKnife, die schnsten Gipfel der Schweizer Alpen in diesem Fall natrlich auf einem Ksemesser. Einem fr Hart und Weichkse. 4x 200 Gramm Kse (Bergheu, Vacherin lAncienne, Rtisches Grauvieh, Frhlingsschaf) und ein PanoramaKnife Ksemesser Best of Switzerland.