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Format : un carton = une pièce · une pièce = 5
Poudre hydrosoluble idéale pour macarons et glaçages
Le tubo de 200 g préserve ses arômes
notes fraîches de menthe et d'eucalyptus avec une touche d'amertume élégante
Gélatine porcine 170 bloom 400 feuilles | 1kg Organique Format : un carton =Base gourmande, prte sublimer vos plats. Glatine porcine 170 Bloom de La Patelire (bote de 1kg, 400 feuilles). Un agent glifiant indispensable pour la ptisserie, la charcuterie et les prparations froides. Conue par une PME experte en Occitanie, cette glatine assure une tenue parfaite et une texture rgulire. Votre grossiste ptisserie FOODHUB propose cet ingrdient technique de qualit professionnelle pour vos mousses, geles et aspics. LA PATELIRE Format
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