Couteau Santoku Ergonomique Set Couteaux Japonais Lame Damas : 67 couches

Lame Damas : 67 couches d'acier - Noyau 10Cr15CoMo

Dureté (test de Rockwell) : 59-61 HRC

Longueur Totale : 350mm

La particularité de ces couteaux réside dans les arêtes vives et durables obtenues grâce à un forgeage et un polissage minutieux

Couteau Santoku Ergonomique Set Couteaux Japonais Lame Damas : 67 couchesDescription du Couteau Santoku Damas Pour notre nouvelle gamme Santoku, nous avons travaill en troite collaboration avec des matres forgerons renomms pour crer des couteaux forgs au marteau. Voici donc ces impressionnants couteaux forgs traditionnels en acier Damas utilisant le matriau, un acier prouv pour des performances de coupe exceptionnelles avec une meilleure tenue du tranchant et une bonne rsistance la rouille (entretien facile). La