Genio y Figura 2023 Albarino Attis Rias Baixas Galizien Chardonnay spontane Vergärung mit natürlichen Hefen

spontane Vergärung mit natürlichen Hefen sowie ein minimaler Eingriff im Keller sollen den Charakter der Weinberge unverfälscht bewahren

eher puristisch

7051 Großhöflein/ Österreich

5% l Rebsorten: Macabeo

Genio y Figura 2023 Albarino Attis Rias Baixas Galizien Chardonnay spontane Vergärung mit natürlichen HefenSo sollte ein Albarino aus Galizien sein! Das Salnes Tal hat in den Rias Baixas den strksten atlantischen Einfluss, so ist es nicht verwunderlich, da der Genio y Figura mit atlantischem Frische Kick aus den Glas kommt. Eine salzig zitrische Gischt ist zunchst bestimmend, mit etwas Luft und Temperatur kommen zarte Fruchtnoten dazu. Der Arbarino behlt aber immer seine mineralische Spannung und passt damit perfekt zu allem was sonst im Meer unterwegs