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Mango und Walnüsse
Gewürze und ein wenig tropische Frucht
Hersteller: Cantina Valdadige
SERVIEREMPFEHLUNG: zu zartem Lamm- und Rinderbraten mit mediterranen Kräutern
Côte de Beaune Villages AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) 3x Mango und WalnüsseSTORY: Labour Roi wurde bereits im Jahr 1832 als Familienunternehmen gegrndet und ist seitdem einer der grten Weinhndler des Burgund. Der Firmensitz liegt in Nuits Saint Georges. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschlielich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Die alkoholische Grung wird unter kontrollierten Temperaturen von ca. 28C in Edelstahltanks vorgenommen, gefolgt von einer Reifung in 228 Liter fassenden Holzfssern aus franzsischer Eiche,
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