Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 200mm Funayuki Frontal: Miroir Pleine Lune

Frontal: Miroir Pleine Lune

Le magnolia a également été utilisé pour les fourreaux de sabres samouraïs — un savoir-faire ancestral transmis à travers les âges

Les couteaux d'office sont très polyvalents et un élément de base dans les cuisines professionnelles

The Gyuto is an all-purpose knife with a pointed tip and a slender blade

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 200mm Funayuki Frontal: Miroir Pleine LuneLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.