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2 x Schweine Lachssteak (ca
Das Bavette wird aus dem Zwerchfellmuskel geschnitten und ist ein extrem geschmackvolles Stück Rindfleisch mit eher groberen Fasern
Das bedeutet auch
Die Oberschale ist ein Teil der Rinderkeule und liegt auf der Innenseite des Oberschenkels
B&M Flank Steak Rind 2 x Schweine Lachssteak (caDas Flanksteak ist in Deutschland noch relativ unbekannt, gehrt aber in den USA zu den beliebtesten Steak Cuts. Es stammt aus dem Bauchlappen und wird vor allem fr seinen intensiven Geschmack geliebt. Die Fasern des Flank Steaks sind eher lang, was der Zartheit und Saftigkeit des Stckes bei der richtigen Zubereitung allerdings natrlich keinen Abbruch tut! Bitte beachte: Unser Fleisch ist zu 100% ein Naturprodukt und wird komplett von Hand zerlegt. Das
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