Manincor Lieben Aich DOC 2022 BIO cirelli aber nicht seicht wirkt

aber nicht seicht wirkt

Es folgen eine 24 Monate andauernde Reinfung in Holzfässern

Veilchen und ein Hauch Gewürze

die Klarheit suchen – ohne auf Atmosphäre zu verzichten

Manincor Lieben Aich DOC 2022 BIO cirelli aber nicht seicht wirktLieben Aich ist Manincors Grand Cru unter den Weiweinen ein Sauvignon Blanc von einer der besten Lagen am Kalterer See. Der Name stammt aus dem Mittelhochdeutschen und bezeichnet den Hang, auf dem die Reben stehen. Biodynamisch bewirtschaftet, ist Lieben Aich ein Sauvignon, der nichts mit den grasigen Vertretern aus Neuseeland gemein hat. Die Reben stehen auf Mornenboden mit Lehm und Kalk, in Sdhanglage am Kalterer See. Spontanvergrung, Ausbau